疑問・質問
NO.25291
●スローフードとは
2006/12/19 13:59:44
･ゆかりさん
女性 16歳
への返信
NO.124693
●･がんこさん
2006/12/19 14:14:17
女性 34歳
ｺﾒﾝﾄ:
豊かな地域の食を再発見し、これを愉しみながら、人が豊かに、そして平和に生きていくうえで欠かすことのできない「食の喜び」を取り戻そうという運動です。
「郷土料理、地酒、土地ならではの食品加工の技術の保存・継承」「食育」「地産地消活動」なんかもスローフードの活動内容だったと思う。
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