アンケート
NO.189499
●一番好きな郷土料理
2016/02/10 19:06:45
・ゼビオさん
男性 26歳
への返信
NO.908069
●・颯天さん
2016/02/10 23:25:20
男性 42歳
コメント:
料理と言えるか…
朝?深夜?採れたての生の甘エビです。
新潟県です。
皆さんは… 採れたての生の甘エビの本当の美味しさは知らないと思います。
甘エビは… プリプリしています!!柔らかくない!!
コシヒカリ!!
南魚沼産の新米を精米して直ぐ炊く!!
精米して直ぐ炊く!!
これがミソ。
おかずがなくても 2杯は御飯だけで食べれます♪
新米、直ぐ精米。直ぐ炊く。 でも水に一時間浸す…
どんなお米も美味しい♪
スーパーで売ってる精米した新米のお米とは全く別物です。
稲刈り時期に地元の道の駅に行く。又はこだわりのお米屋さんに行く。
玄米をその場で精米して貰い、夕方炊いてみてください。
美味でございまする〜♪♪♪♪ (^O^)v
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