家事の悩み
NO.161840
●セラミックと金属？
2012/08/27 02:45:02
･あやさん
女性 22歳
への返信
NO.791524
●･Ｗさん
2012/08/27 07:21:22
男性 29歳
ｺﾒﾝﾄ:
セラミック包丁は物を切る時のスライドさせる力には強いのですが、包丁の面に対して垂直に働く横の力に弱いので（柔軟性がない）よっぽど無駄な力無くキレイにスライドさせて切らないと、欠けます。
一度、使って見ればお分かりになるかと思いますが、良い包丁を一本購入したいと考えているのなら、断然金属包丁の方が良いと思います。
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