疑問・質問
NO.156624
●違いってなんですか？
2012/04/01 16:44:48
･紗奈さん
女性 30歳
への返信
NO.765692
●･エースさん
2012/04/01 20:31:51
男性 99歳
ｺﾒﾝﾄ:
業界の事情により
◎辛子明太子はスケトウダラの子を唐辛子で味付けしたもの。
◎明太子は真鱈などスケトウダラ以外のタラコを唐辛子で味付けしたもの。
実は…他の由来もあるようです。
以下は参考までに…
◎中国やロシアではスケトウダラの事を明太（ミンタイ）やミンタイと呼んでいて明太の子だから明太子、いわゆるタラコの事。
◎辛子明太子は、その明太子を唐辛子で味付けしたもの。
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