アンケート
NO.117619
●高卒で
2010/03/16 19:32:33
･かいさん
男性 17歳
への返信
NO.577651
●･サムさん
2010/03/18 02:40:35
男性 35歳
ｺﾒﾝﾄ:
調理師を目指す、かいさんに少しアドバイスです。
私が思う調理道
『根性、人情、愛情』です。
友達、家族、彼女が休みの日（年末年始、お盆、祝日、日曜日、等）も仕事です。
先輩や親方にゲンコツ張られる事も、あるでしょう。
最初の頃は、辛い事の方が多いと思います。
何年も同じ事を繰り返して少しづつ上達して行く地味な仕事です。
でも、お客様から「美味しかったよ！ また来るよ！」って言葉をもらえた時は嬉しいです。
「サム君が働いてる店だから行く」「料理は、おまかせするね」って予約をもらえた時、調理師で良かった！ と思いました。
料理、お酒、接客をたくさん勉強して下さい。
長文で説教っぽくて、ごめんね。
以上！
かいさん、頑張れ！！
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